こんにちは、Miです。 ブログの練習として大学の講義にて提案した内容を簡単にまとめてみます。 本記事の主な内容 漁師が抱える問題 未利用魚の活用例 ６次産業化とその課題 漁獲量の３割は廃棄される 日本に限った話ではありませんが、漁獲量の約3割の魚は…